Chladicí skříně plné dveře

Chladicí skříně s plnými dveřmi jsou určené především pro provozní skladování potravin, surovin a nápojů v kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách, skladech nebo dalších gastro provozech. Oproti proskleným modelům kladou důraz hlavně na praktické uložení obsahu a efektivní využití vnitřního prostoru. Aktuální nabídka zahrnuje jednodveřové i dvoudveřové skříně, nerezové i bílé varianty a modely vhodné také pro gastronádoby GN 2/1.

Jak vybrat chladicí skříň s plnými dveřmi

Při výběru profesionální chladicí skříně se vyplatí začít u toho, co v ní budete skladovat a jak často k obsahu potřebujete přistupovat. Teprve potom má smysl řešit objem, rozměry, počet dveří nebo energetickou třídu. V kategorii jsou zastoupené skříně od menších modelů kolem 129 litrů až po velkokapacitní zařízení s objemem přes 2 000 litrů.

• Objem a vnitřní kapacita: vybírejte podle množství surovin, které potřebujete skladovat současně. U konkrétního modelu sledujte také čistý objem, protože ten lépe ukazuje reálně využitelný prostor.
• Rozměry: šířka, hloubka a výška musí odpovídat místu v kuchyni nebo skladu. Nezapomeňte na prostor pro otevření dveří a dostatečné odvětrání zařízení.
• Počet dveří: jednodveřové provedení se snáze umístí do menšího prostoru. Dvoudveřové skříně nabídnou větší kapacitu pro provozy s vyšší spotřebou surovin.
• Typ chlazení: aktuální sortiment zahrnuje statické chlazení, chlazení s pomocným ventilátorem i ventilované provedení. Volba závisí na typu skladovaných potravin a požadovaném způsobu proudění vzduchu.
• Vnitřní uspořádání: pokud pracujete s gastronádobami, ověřte kompatibilitu s GN 2/1 nebo jiným používaným formátem. Ušetříte tím zbytečné překládání surovin mezi skladováním a přípravou.
• Energetická třída: profesionální chladicí skříň je v provozu dlouhodobě, proto má energetická náročnost vliv na celkové provozní náklady. V nabídce jsou modely od třídy A až po E.

Jednodveřová, nebo dvoudveřová chladicí skříň?

Jednodveřové chladicí skříně se hodí do menších kuchyní, kaváren, barů nebo provozů, kde není potřeba skladovat velké množství surovin. V nabídce jsou například kompaktní modely s objemem kolem 129 litrů i běžné gastro skříně kolem 350–620 litrů. Výhodou je menší půdorys a jednodušší začlenění do provozu.

U větší restaurace, hotelu, jídelny nebo vytížené kuchyně může být praktičtější dvoudveřové provedení. Některé modely v kategorii dosahují objemu přes 1 000 litrů. Taková kapacita umožní soustředit větší množství surovin do jednoho zařízení, ale zároveň je potřeba počítat s většími nároky na prostor a manipulaci.

Plné dveře pro kuchyně a gastro zázemí

Plné dveře jsou praktickou volbou tam, kde není potřeba vystavovat chlazený sortiment zákazníkům. V kuchyni se řeší především rychlý přístup k surovinám, přehledné uspořádání a snadná údržba. Nerezové provedení se přirozeně hodí do profesionálního gastro prostředí, zatímco bílé skříně mohou být vhodnou alternativou tam, kde není požadováno nerezové provedení.

Pokud pracujete s přepravkami nebo gastronádobami, věnujte pozornost vnitřním rozměrům konkrétního modelu. V kategorii jsou například skříně kompatibilní s GN 2/1, což může výrazně usnadnit skladování a manipulaci se surovinami přímo v kuchyňském provozu.

Na co si dát pozor před nákupem

• Prostor pro instalaci: změřte nejen místo pro samotnou skříň, ale také prostor před dveřmi a kolem zařízení pro běžnou manipulaci.
• Doprava do provozu: u větších modelů ověřte průchod dveřmi, šířku chodeb, výtah a další místa, kterými bude zařízení procházet.
• Napájení a umístění: zásuvka musí být dostupná bez použití nevhodných prodlužovacích řešení a zařízení musí mít podmínky odpovídající pokynům výrobce.
• Odvětrání: chladicí skříň potřebuje prostor pro odvod tepla. Umístění těsně ke stěně nebo jinému zařízení může negativně ovlivnit její provoz.
• Zámek: pokud skříň stojí ve společném skladu nebo provozu s více pracovníky, může být uzamykání praktickým bezpečnostním prvkem.
• Servis a záruka: u profesionálního zařízení počítejte s dlouhodobým provozem a ověřte dostupnost servisu i podmínky záruky před nákupem.

Související gastro chlazení

Pokud potřebujete chlazený sortiment zároveň prezentovat zákazníkům, podívejte se na chladicí skříně prosklené. Pro prodejní část provozu se mohou hodit také chladicí vitríny, zatímco pro pracovní prostor kuchyně jsou praktické chladicí a mrazicí stoly. Pokud potřebujete samostatné řešení pro víno, využijete vinotéky a chladničky na víno.

Nákup u Elektro-Garden.cz

U profesionálního gastro chlazení se vyplatí vybírat podle konkrétního provozu, nikoli pouze podle ceny nebo maximálního objemu. Elektro-Garden.cz je český prodejce s kamennou prodejnou v Táboře a odborným poradenstvím. U produktů v této kategorii najdete také informace o energetické třídě, prodloužené záruce, skladovosti a dalších parametrech, které mohou při rozhodování pomoci.

Elektro-Garden.cz má zákaznické hodnocení 4,9 z 5. Při výběru chladicí skříně tak můžete porovnat jednotlivé varianty nejen podle technických parametrů, ale také konzultovat, které provedení odpovídá vašemu způsobu skladování a prostoru v provozu.