Vinotéky a chladničky na víno

Vinotéky a chladničky na víno jsou určené pro skladování vína při stabilních podmínkách a zároveň umožňují mít lahve přehledně uspořádané. Hodí se do restaurací, vináren, barů, hotelů i domácích interiérů, kde nechcete víno uchovávat jen v běžné lednici. Aktuální nabídka zahrnuje kompaktní vinotéky pro desítky lahví i větší profesionální modely s kapacitou přes 160 lahví.

Jak vybrat vinotéku podle počtu lahví a způsobu použití

Nejdříve si určete, kolik lahví chcete mít uložených současně a zda potřebujete pouze skladování, nebo také reprezentativní vystavení vína. U profesionálních vinoték je potom důležité řešit také počet teplotních zón, způsob chlazení, rozměry, hlučnost, energetickou náročnost a konstrukci polic.

• Kapacita: v nabídce najdete modely přibližně od 19 lahví až po 165 lahví. Počítejte s tím, že deklarovaná kapacita vychází z konkrétního typu a uspořádání lahví.
• Jedna nebo dvě zóny: jednodenní teplotní režim postačí tam, kde skladujete především jeden typ vína. Dvouzónová vinotéka umožní nastavit odlišné podmínky pro různé druhy vína.
• Rozměry: kompaktní modely s výškou kolem 82–86 cm se snadněji začlení pod pracovní desku nebo do menšího prostoru. Vyšší skříně nabídnou větší kapacitu při využití celé výšky místnosti.
• Typ chlazení: většina aktuálních modelů v kategorii využívá chlazení s pomocným ventilátorem, jeden model je veden se statickým chlazením. Konkrétní provedení vybírejte podle konstrukce a zamýšleného využití.
• Energetická třída: vinotéka je zařízení určené k dlouhodobému provozu, proto má smysl porovnat energetické parametry konkrétních modelů, nejen pořizovací cenu.
• Zámek: všechny aktuálně nabízené modely v kategorii mají podle filtrů zámek, což se hodí zejména v gastronomii, hotelovém provozu nebo společných prostorách.

Jednozónová, nebo dvouzónová vinotéka?

Jednozónová vinotéka je praktická, pokud chcete skladovat převážně jeden typ vína nebo nepotřebujete současně nastavovat různé teplotní režimy. V kategorii najdete například modely pro 19, 45, 48 nebo 118 lahví. Pro domácí sbírku, menší vinárnu nebo restauraci tak lze zvolit kapacitu podle skutečného obratu a dostupného prostoru.

Dvouzónová vinotéka umožňuje rozdělit vnitřní prostor na dvě samostatně regulované části. To je užitečné například při současném skladování bílých a červených vín. Aktuální nabídka obsahuje dvouzónové modely s kapacitou 46 i 163 lahví. U konkrétního zařízení je vždy potřeba ověřit rozsah nastavitelných teplot v technickém listu.

Vinotéka pro restauraci, vinárnu i domácí sbírku

V gastronomii je důležitá hlavně kapacita a rychlý přístup k lahvím. Větší profesionální vinotéky umožní soustředit širší nabídku vína do jednoho místa a díky proskleným dveřím zároveň fungují jako součást prezentace nápojového lístku. Modely s vyšší kapacitou se hodí tam, kde se lahve pravidelně doplňují a obměňují.

Pro domácí použití nebo menší provoz není nutné pořizovat velkou skříň. Kompaktní vinotéka může být praktičtější, pokud máte omezený prostor a menší počet lahví. Předem si ale ověřte nejen počet lahví, ale také jejich typ a rozměry – deklarovaná kapacita vychází z konkrétního způsobu uložení.

Na co si dát pozor před nákupem

• Umístění: změřte prostor pro celou vinotéku a počítejte také s prostorem potřebným k pohodlnému otevření dveří.
• Ventilace: zařízení potřebuje podmínky odpovídající pokynům výrobce. Před instalací ověřte požadavky na okolní prostor a odvod tepla.
• Typ lahví: pokud skladujete atypické nebo větší lahve, ověřte skutečné možnosti uložení. Maximální počet lahví se může lišit podle jejich tvaru a velikosti.
• Počet zón: pokud chcete současně uchovávat různé druhy vína při odlišných teplotách, dvouzónové provedení může být praktičtější než dvě samostatné malé vinotéky.
• Hlučnost: v domácnosti, kanceláři nebo otevřeném interiéru může být hlučnost důležitější než v samostatném gastro zázemí. Konkrétní hodnotu ověřte v technických parametrech modelu.
• Doprava a manipulace: u vysokých a těžších modelů si předem ověřte průchod dveřmi, výtah a místo instalace.

Související chlazení pro gastro provoz

Pokud kromě vína řešíte také skladování nápojů a potravin, mohou se hodit chladicí skříně prosklené, které umožní přehlednou prezentaci širšího sortimentu. Pro provozní skladování bez potřeby vystavení zboží jsou vhodné chladicí skříně s plnými dveřmi. V prodejní nebo obslužné části můžete využít také chladicí vitríny.

Nákup u Elektro-Garden.cz

U vinotéky se vyplatí vybírat podle skutečného počtu lahví, prostoru pro instalaci a způsobu používání. Elektro-Garden.cz nabízí v této kategorii profesionální modely značek TEFCOLD a Snaige Professional, od kompaktních vinoték až po větší zařízení pro gastronomii. U aktuálních produktů najdete také údaje o kapacitě, energetické třídě, rozměrech, typu chlazení a počtu zón.

Elektro-Garden.cz je autorizovaný prodejce nabízených značek a poskytuje odborné poradenství i servisní zázemí. Obchod má zákaznické hodnocení 4,9 z 5, takže při výběru můžete využít také individuální konzultaci, pokud si nejste jistí vhodnou kapacitou nebo provedením vinotéky.