Mrazicí ostrovy

Mrazicí ostrovy jsou určené pro velkoplošný prodej mražených potravin, kde je potřeba nabídnout zákazníkům dobře přístupný sortiment a současně využít podlahovou plochu prodejny co nejefektivněji. Uplatní se v supermarketech, větších prodejnách potravin, gastro provozech i dalších samoobslužných prodejnách. V nabídce najdete především profesionální ostrovy TEFCOLD s prosklenými víky, kombinovaným chlazením a mrazením i variantami určenými k sestavování větších prodejních celků.

Jak vybrat mrazicí ostrov

U mrazicího ostrova je potřeba řešit především způsob prodeje, dostupný prostor a požadovanou kapacitu. Na rozdíl od klasického pultového mrazáku je ostrov navržený pro umístění do prodejní plochy, takže záleží také na přístupu zákazníků, orientaci vík a návaznosti na další zařízení. Při porovnání jednotlivých modelů sledujte hlavně rozměry, čistý objem, typ víka, způsob chlazení a energetickou náročnost.

• Rozměry ostrova: aktuální nabídka zahrnuje šířky přibližně od 145 do 251 cm. Před nákupem je důležité naplánovat nejen místo pro samotné zařízení, ale také dostatečně široké průchody kolem něj.
• Čistý objem: jednotlivé modely nabízejí například 334, 422, 500, 545, 584, 650, 718 nebo 786 litrů, u větších variant i více než 1 000 litrů. Čistý objem lépe ukazuje skutečně využitelnou kapacitu pro zboží.
• Prosklená víka: umožňují zákazníkům rychle prohlédnout nabídku a obsluze kontrolovat stav sortimentu bez zbytečného otevírání celého prostoru.
• Statické nebo ventilované chlazení: v kategorii převažují modely se statickým chlazením, některé varianty využívají ventilované chlazení. Konkrétní provedení vybírejte podle technického listu a zamýšleného provozu.
• Energetická třída: většina aktuálně nabízených ostrovů je v energetické třídě C. U zařízení s dlouhou provozní dobou má energetická náročnost přímý vliv na dlouhodobé provozní náklady.
• Počet a typ vík: u větších ostrovů mohou být použita dvě prosklená víka nebo oblá posuvná víka. Konstrukce ovlivňuje přístup k sortimentu i možnosti umístění zařízení v prodejně.

Mrazicí ostrov podle velikosti prodejny

Menší modely se šířkou kolem 145–147 cm mohou být praktickou volbou tam, kde potřebujete rozšířit nabídku mraženého zboží, ale nechcete zabrat příliš velkou část prodejní plochy. Například TEFCOLD SFI 145 B-CF VS má čistý objem 422 litrů. Pro větší sortiment jsou k dispozici modely široké přibližně 185 cm s čistým objemem kolem 500 litrů.

Ještě větší kapacitu nabídnou ostrovy široké přibližně 210–251 cm. TEFCOLD SFI 210 F VS má podle aktuálních parametrů čistý objem 718 litrů a SFI 250 F VS nabízí 1 104 litrů. Takové provedení se uplatní především ve větších prodejnách, kde je vysoká obrátka mraženého sortimentu a je potřeba soustředit větší množství zboží do jednoho prodejního místa.

Prosklený mrazicí ostrov pro samoobslužný prodej

Hlavní výhodou mrazicího ostrova je přístupnost zboží. Zákazník může procházet kolem zařízení a vybírat výrobky přímo z mrazicího prostoru. Prosklená víka zároveň poskytují přehled o nabídce bez nutnosti otevírat zařízení při každé kontrole sortimentu.

To je praktické například při prodeji mražené zeleniny, masa, polotovarů, zmrzlin, hotových jídel nebo dalších balených výrobků. U většího množství různých položek má význam také vnitřní organizace prostoru. Sortiment můžete rozdělit podle kategorií a jednotlivé části průběžně doplňovat podle prodejní obrátky.

Kombinovaný mrazicí a chladicí ostrov

Některé modely v nabídce jsou koncipované jako kombinované chladicí a mrazicí ostrovy. Například řada TEFCOLD SFI 185 HC-CF VS je dostupná ve variantách s šířkou kolem 186 cm. Takové provedení umožňuje v rámci jednoho prodejního celku pracovat s chlazeným i mraženým sortimentem.

Kombinovaný ostrov dává smysl tam, kde chcete zachovat jednotný vzhled prodejní plochy a současně nabídnout různé teplotní režimy. Před nákupem je ale potřeba ověřit konkrétní teplotní rozsah jednotlivých částí a způsob jejich regulace.

Na co si dát pozor před nákupem

• Prostor kolem ostrova: nezaměřujte pouze rozměr samotného zařízení. Zákazníci i obsluha musí mít kolem ostrova dostatek místa pro pohodlný průchod a manipulaci.
• Výška zařízení: nízké provedení zachovává otevřenější výhled přes prodejnu. Při plánování dispozice proto zvažte také umístění ostrova vůči regálům a ostatnímu vybavení.
• Otevírání vík: ověřte, zda konstrukce posuvných nebo oblých vík odpovídá prostoru, ve kterém bude ostrov instalován. Důležitý je také pohodlný přístup k celé ploše.
• Doprava a instalace: u zařízení širokých kolem 2 až 2,5 metru je nutné předem ověřit průchodnost vstupů, chodeb a dalších míst na trase.
• Spotřeba: při dlouhodobém provozu se vyplatí porovnat konkrétní údaje o spotřebě. Energetická třída C je užitečný orientační parametr, ale jednotlivé modely se mohou v reálné spotřebě lišit.
• Okolní podmínky: dodržujte klimatickou třídu a instalační podmínky výrobce. Nevhodné umístění může negativně ovlivnit účinnost chlazení.

Mrazicí ostrov, pultový mrazák, nebo mrazicí skříň?

Mrazicí ostrov je vhodný především pro samoobslužný prodej a velkou prodejní plochu. Pokud potřebujete menší zařízení do prodejny, může být praktičtější pultový mrazák s proskleným víkem. Nabízí podobný princip prezentace, ale obvykle zabere méně prostoru.

Pro provozní skladování bez potřeby prezentovat zboží zákazníkům jsou vhodnější pultové mrazáky s plným víkem. Pokud naopak potřebujete využít výšku místnosti a mít zboží uložené ve vertikálním prostoru, podívejte se na mrazicí skříně s prosklenými dveřmi.

Pro větší prezentaci mraženého sortimentu můžete využít také mrazicí vitríny. Volba konkrétního typu závisí hlavně na dispozici prodejny, způsobu prodeje a množství zboží, které potřebujete současně vystavit.

TEFCOLD pro profesionální prodej

V kategorii mrazicích ostrovů najdete především profesionální zařízení TEFCOLD. Aktuální nabídka zahrnuje řady SFI, Twin a další varianty určené pro různé velikosti prodejních ploch. Vedle samostatných ostrovů jsou dostupné také kombinované vitríny nad ostrov, které umožňují vytvořit ucelenější prodejní celek.

U konkrétního modelu doporučujeme porovnat především čistý objem, šířku, hloubku, počet a typ vík, energetickou třídu a způsob chlazení. U zařízení určeného do prodejny je stejně důležité také naplánovat jeho umístění tak, aby neomezovalo pohyb zákazníků ani doplňování zboží.

Nákup u Elektro-Garden.cz

Elektro-Garden.cz nabízí mrazicí ostrovy TEFCOLD pro menší i rozsáhlejší prodejní plochy. Sortiment zahrnuje klasické mrazicí ostrovy, kombinované chladicí a mrazicí varianty i doplňkové vitríny nad ostrov. Výběr můžete řešit podle požadované kapacity, rozměrů prodejní plochy a způsobu vystavení sortimentu.

U profesionální mrazicí techniky je důležité zohlednit nejen samotný produkt, ale také dopravu, instalaci a následný servis. Elektro-Garden.cz poskytuje odborné poradenství a servisní podporu a zákaznické hodnocení obchodu je 4,9 z 5.