Hlubokomrazicí mrazáky

Hlubokomrazicí mrazáky jsou určené tam, kde běžné mražení nestačí a potřebujete pracovat s teplotami až kolem -45 °C. Využijí je především laboratoře, zdravotnická zařízení, výzkumná pracoviště a další provozy, kde je důležité dlouhodobé uchování citlivého materiálu nebo specifických vzorků. V nabídce Elektro-Garden najdete hlubokomrazicí pultové mrazáky TEFCOLD s plným víkem, elektronickou regulací a objemem od 152 do 392 litrů.

Jak vybrat hlubokomrazicí mrazák

U hlubokomrazicí techniky není rozhodující pouze velikost. Nejdříve si ověřte požadovaný teplotní rozsah a účel použití. Potom porovnávejte čistý objem, způsob regulace, alarm, vnitřní uspořádání, rozměry a možnosti manipulace. U zařízení, které má pracovat dlouhodobě a uchovávat citlivý materiál, je stejně důležité také servisní zázemí a dostupnost technické podpory.

• Teplotní rozsah: modely TEFCOLD SE 10-45, SE 20-45, SE 30-45 a SE 40-45 pracují v rozsahu -45 až -5 °C. Spodní hranice -45 °C je podstatná tam, kde běžná mrazicí skříň nebo pultový mrazák neposkytne požadovanou teplotu.
• Čistý objem: jednotlivé modely nabízejí přibližně 152, 230, 323 a 392 litrů. Kapacitu vybírejte podle množství materiálu, který potřebujete uložit současně, nikoli pouze podle vnější velikosti zařízení.
• Regulace teploty: elektronický termostat umožňuje přesnější nastavení provozu. U modelů SE je součástí výbavy také alarm, který upozorní na odchylku teploty.
• Vnitřní uspořádání: každý model je vybaven minimálně jedním drátěným košem. Ten usnadňuje rozdělení uloženého materiálu a jeho vyjímání z hlubšího prostoru.
• Manipulace: vybrané modely mají kolečka, u kterých jsou dvě opatřena brzdou. To usnadňuje přesunutí mrazáku při úklidu nebo změně uspořádání provozu.
• Bezpečnost přístupu: plné víko a zámek jsou praktické tam, kde potřebujete zabránit neoprávněnému přístupu k uloženému obsahu.

Teplota až -45 °C pro náročnější skladování

Hlubokomrazicí mrazák se od běžné mrazicí techniky liší především dosažitelnou teplotou. Zatímco standardní pultové mrazáky slouží pro běžné skladování zmrazených potravin, řada TEFCOLD SE 10-45 až SE 40-45 je konstruována pro provoz až do -45 °C. Takto nízká teplota může být důležitá při specifickém skladování laboratorního, zdravotnického nebo výzkumného materiálu.

Neznamená to ale, že hlubokomrazicí zařízení automaticky nahrazuje specializovaný laboratorní ultramrazák. Pokud potřebujete teploty výrazně pod -45 °C, například pro dlouhodobé skladování biologických vzorků, je nutné vybírat z kategorie zařízení určených pro daný teplotní rozsah a ověřit požadavky konkrétního materiálu.

Pro laboratoře, zdravotnictví a výzkum

Hlubokomrazicí pultové mrazáky TEFCOLD SE jsou na webu Elektro-Garden zařazené mezi zařízení pro laboratorní a zdravotnické použití. Uplatnění mohou najít také ve výzkumných pracovištích a dalších provozech, kde je potřeba dlouhodobě uchovávat materiál při velmi nízké teplotě.

U takového použití je důležité nepodcenit organizaci obsahu. Jeden nebo více košů pomůže rozdělit uložené položky podle typu nebo data. Elektronický termostat s alarmem zase poskytuje obsluze informaci o nežádoucí teplotní odchylce. Konkrétní požadavky na monitoring, zálohování nebo signalizaci je však vždy nutné posoudit podle charakteru skladovaného materiálu.

Na co si dát pozor před nákupem

• Požadovaná teplota: ověřte, jakou minimální teplotu skladovaný materiál skutečně vyžaduje. Pro běžné mražené potraviny není hlubokomrazicí zařízení automaticky potřebné.
• Čistý objem: porovnávejte skutečně využitelnou kapacitu. Například SE 20-45 má čistý objem 230 litrů, zatímco SE 40-45 nabízí 392 litrů.
• Prostor pro instalaci: před objednáním změřte šířku, hloubku a výšku místa. U pultového provedení počítejte také s prostorem pro otevření víka.
• Doprava a manipulace: u větších modelů ověřte průchodnost dveří, chodeb a výtahů. Například SE 40-45 má vnější šířku přibližně 150 cm.
• Napájení: ověřte elektrické požadavky konkrétního modelu a připravenost místa pro jeho bezpečné připojení.
• Servis: u hlubokomrazicí techniky je důležitá dostupnost odborného servisu. Případný výpadek může být výrazně závažnější než u běžného skladovacího mrazáku.

Hlubokomrazicí, nebo běžný pultový mrazák?

Pokud potřebujete skladovat běžné zmrazené potraviny, například maso, zeleninu, polotovary nebo zmrzlinu, bude zpravidla praktičtější pultový mrazák s plným víkem. Nabídne dostatečnou mrazicí teplotu pro standardní provoz a obvykle i větší výběr objemů a provedení.

Hlubokomrazicí model volte tehdy, když máte skutečný požadavek na velmi nízkou teplotu. Pro běžné gastro skladování je proto zbytečné vybírat zařízení s parametry, které nevyužijete. Naopak při specifickém laboratorním nebo zdravotnickém použití může být teplotní rozsah do -45 °C zásadním kritériem.

Související mrazicí technika

Pro standardní skladování mražených potravin můžete porovnat také mrazicí skříně, které využívají vertikální prostor a umožňují přehledné uložení zásob. Do menších provozů se hodí pultové mrazáky s plným víkem, zatímco pro prodej mraženého sortimentu jsou vhodnější pultové mrazáky s proskleným víkem.

Pokud řešíte kompletní chlazení provozu, můžete navázat také na chladicí skříně nebo další profesionální chladicí a mrazicí techniku.

Nákup u Elektro-Garden.cz

V této kategorii najdete hlubokomrazicí pultové mrazáky TEFCOLD SE 10-45, SE 20-45, SE 30-45 a SE 40-45. Sortiment pokrývá čisté objemy od 152 do 392 litrů a všechny uvedené modely pracují v teplotním rozsahu -45 až -5 °C. U konkrétního zařízení doporučujeme před objednáním ověřit technické parametry podle zamýšleného použití.

Elektro-Garden.cz je autorizovaný partner TEFCOLD v České republice a poskytuje odborné poradenství i servisní podporu. U profesionální mrazicí techniky je výhodou také návaznost na oficiální českou distribuci a možnost řešit servis přímo pro provozovnu. Obchod má zákaznické hodnocení 4,9 z 5.