NORDline DA 388 + AKCE, Chladící skříň prosklená na suché zrání masa, objem 388 litrů

Dostupnost:
Na dotaz
AKCE PLATÍ DO 6.12.2022 nebo do VYPRODÁNÍ!
84 974 Kč
Cena bez DPH 70 227 Kč
DNES CENA
81 054 Kč
Cena bez DPH 66 987 Kč
Cena již obsahuje recyklační poplatek
Počet kusů
- +
Prodloužená ZÁRUKA pro podnikatele a Zajištěný servis po celé ČR. Váš gastro obchod TÁBOR již od roku 2006.
Jsme autorizovaný prodejce
NORDline
Kód:
LEND8130
Výrobce:
NORDline DA 388 Lednice na suché zrání masa

Lednice DRY AGE Vám zajistí zrání masa do té nejvyšší kvality. Je vhodná do restauračních provozů, do řeznictví ale i pro domácí použití. Pokovené Low-E sklo poskytuje nejvyšší úroveň tepelně-izolačního výkonu lednice.

Doporučení:
nastavení teploty (2 °C) a vlhkosti (80 %) pro zajištění dokonalého suchého zrání hovězího a vepřového masa
maso na suché zrání musí být čerstvé (ideálně do 5 dní od porážky zvířete)
lze použít i maso zrající ve vakuu, maximálně však po dobu 14 dnů (odstraňte prosím vakuovou fólii)
pro nejlepší suché zrání hovězího masa použijte maso z mladé krávy s běžnou tukovou vrstvou, dobře prorostlé
možnosti zrání: zadní hovězí lze zavěsit na hák do lednice nebo položit jednotlivé řezy na police
v případě zrání jednotlivých řezů na policích věnujte pozornost ochranné vrstvě tuku, která brání ztrátám (ideální velikost řezu je asi 2–4 kg)
doporučujeme nechatmaso zrát na kosti
při každém kontaktu s masem používejte ochranné rukavice, nikdy se nedotýkejte masa holou rukou bez rukavic
nejlepší doba zrání je 25–28 dní, ale je možno nechat maso zrát i déle než 4 týdny Pro lepší regulaci vlhkosti uvnitř lednice a intenzivnější chuť masa doporučujeme zakoupit himalájskou solnou desku (není součástí) V případě zakoupení solné desky:
rozbalte solné desky a sejměte fólii
položte solné desky na nerezový plech a vložte plech doprostřed lednice
každé 2–3 dny kontrolujte, zda je na deskách voda, pokud ano, odstraňte ji

ventilované chlazení
černé opláštění
automatické odtávání
digitální termostat
volně stojící
vlhkost vzduchu 60 - 90 %
dveře z nerezové oceli s dvouvrstvým Low-E sklem
nutnost připojení k přívodu vody
invertorový kompresor
3 roštové police
nerezová rukojeť
závěs se třemi háky
dotykový ovladač
LED displej
účinný dezinfekční systém UVC
LED osvětlení

Parametry a obsah    
Teplotní rozsah    0 až +25 °C
Hrubá / čistá váha    96 / 83 kg
Hrubý / čistý objem    / 388 l
Výstavní plocha    0.72 m²

Design a materiál    
Počet a typ dveří    1 křídlové prosklené dveře
Počet a typ polic    3 drátěné police
Exteriér    Černá
Vnitřní osvětlení    LED

Chlazení a funkce    
Typ ovládání    Elektronický
Typ chlazení    Ventilované
Typ odtávání    Automatické
Typ chladiva    R600a
Množství chladiva    50 g

Výkon a spotřeba    
Energetická třída    B    
Denní spotřeba    1.7 kWh/24h
Roční spotřeba    621 kWh/rok
Index energetické účinnosti    12
Příkon    170 W
Napětí / Frekvence    220-240/50 V/Hz
Termometr    Ano

Rozměry    
Vnější šířka    595 mm
Vnější hloubka    710 mm
Vnější výška    1720 mm
Vnější rozměry (Š x H x V)    595 x 710 x 1720 mm
 
 
 
 
 
 
 
 
Servis

Tento výrobek je určen pouze pro poskytování služeb v rámci podnikatelské činnosti a nesplňuje podmínky pro prodej spotřebiteli. Uváděná záruční doba je prezentována pro podnikatele a je výrobcem stanovena na dobu 12 měsíců při splnění podmínek uvedených v záručním listě. Výrobce NORDline poskytuje autorizovaným prodejcům v případě chladícího zařízení ZVÝHODNĚNÝ SERVIS v délce + 12 měsíců ke standardní záruce. Podmínkou pro získání zvýhodněného servisu je registrace produktu do 30 dnů od koupě výrobku. Zvýhodněným servisem u chladicí techniky se rozumí poskytnutí motorkompresoru a termostatu na opravu zdarma. Ostatní spotřební materiál použitý při opravě, práci a cestovné mechanika nebo převoz výrobku hradí kupující.

NORDline

je značka s pevnou pozicí na trhu a tradicí již od roku 2006. Sortiment značky představuje zejména bílá technika, zařízení pro gastronomii a vytápění. NORDline přináší širokou škálu produktů, jejichž rozličnost je dána pečlivým výběrem a testováním předních světových výrobců s ohledem na prvotřídní kvalitu a moderní design. Výrobky NORDline tedy spotřebiteli nabízí vše, co potřebuje – kvalitní provedení, moderní design, řadu praktických funkcí a snadnou obsluhu. Nejprodávanější kategorií jsou Chladící vitríny NORDline a Chladící skříně NORDline.

Podobné produkty

B
Prodloužená záruka
Doprava zdarma
Obrázek
Polair DM 107 + AKCE a Záruka+, Chladící skříň prosklená jednodveřová se zámkem, 196cm

Chladící vitrína prosklená Polair DM 107 bílá nyní AKCE% pro Vás v eshopu>> Prosklená chladící vitrína prodejní Polair DM 107 obsahuje vnitřní prostor přízpusoben rozměrům GN 2/1, zabudovaný zámek

Skladem
33 879 Kč
Cena vč. DPH
D
Prodloužená záruka
Doprava zdarma
Akční cena
Obrázek
Tefcold FSC 1380 + AKCE%, Chladící vitrína jednodveřová s reklamním panelem

Chladící vitrína prosklená jednodveřová Tefcold FSC 1380 nyní AKČNÍ CENA přímo v eshopu - klikni>> Chladící vitrína s bannerem Tefcold FSC 1380 obsahuje ventilované chlazení a zaměnitelné otevírání dveří.

Skladem
20 691 Kč
Cena vč. DPH
E
Doprava zdarma
Akční cena
Obrázek
Snaige CD29DM-S300SE + AKCE%, Prosklená chladící vitrína jednodveřová se zámkem, 145cm

Chladící vitrína Snaige CD29DM-S300SE nyní AKČNÍ CENA přímo v eshopu - klikni>> Chladící vitrína na nápoje Snaige CD29DM-S300SE obsahuje místo pro 287ks 0,33l plechovek.

Skladem
13 490 Kč
Cena vč. DPH
E
Doprava zdarma
Akční cena
Obrázek
Snaige CD29DM-S302SE + AKCE%, Chladící vitrína na nápoje jednodveřová, výška 145cm

Chladící vitrína Snaige CD29DM-S302SE nyní AKČNÍ CENA přímo v eshopu - klikni>> Chladící skříň prosklená na nápoje Snaige CD29DM-S302SE obsahuje 5 nastavitelých drátěných polic.

Skladem
11 990 Kč
Cena vč. DPH